深圳建材~浙派“冬至”特别企划丨在长的冬夜里，等一场春的照面

“冬至补冬，嘴补空”在你的家园，

冬至升腾的，是怎样的焰火？

你是否有想过，咱们对节气美食“按时”的惦念，

或许不起自味觉，而在于一种镌刻于魂灵的情节：

美食如人生般百味齐全，应时而食，

才不算孤负了日子的诗意——每个时节，

总有故事，引人流连。

饺子

驱寒温暖包入秋冬之交

“冬至不端饺子碗，

冻掉耳朵没人管。”

吃饺子作为冬至撒播广的食俗，

来头可不小。

据传，东汉末年“医圣”张仲景返乡时，

看见很多大众深受酷寒之苦，耳朵冻伤。

所以，便把驱寒食材与草药做成馅儿，

以面皮包耳朵状“娇耳”，

分发给大众饱腹驱寒。

从那以后，民间竟相仿照制造，

食俗敏捷传开，“娇耳”的称号，

也逐步开展成了现在咱们了解的饺子。

冬酿酒

冬之余味即酒之清味

诗经中记载“八月剥枣，十月获稻。

为此春酒，以介眉寿。”

冬天水体清漓，气温低，

可有用抑 菌并成果杰出的风味。

有余粮酿酒，意味着丰盈。

冬日的美好，便是把酒坛子里酝酿着来年的清味，

大地也在酝酿重生的期望。

ZHEPAI浙派

为冬日增加灵动温暖

ZHEPAI浙派创立于2006年

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ZHEPAI浙派一直致力于

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